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Le riz complet bio a un indice diététique intéressant puisqu’il contient les trois principaux nutriments de base indispensables à une alimentation équilibrée: les glucides, les protides et les lipides.

L’assimilation de ces nutriments est favorisée par la présence dans le riz de sels minéraux, de vitamines A, B, D, E, F pour le développement des cellules, l’équilibre nerveux, des fibres alimentaires favorisant la perte de poids. Le riz bio avec ses fibres favorise la digestion, et participe à la lutte contre le cholestérol. De par ses caractéristiques, le riz bio ne provoque pas d’allergies, atténue les brûlures d’estomac, prévient des cancers du côlon ou de la prostate et agit comme un puissant antioxydant.

Le riz complet bio un super aliment riche en vitamines antioxydantes

Le riz complet bio un super aliment riche en vitamines antioxydantes

Originaire d’Asie, le riz complet fut importé en Europe au début du XIX°siècle par les colons européens. Ses qualités nutritives l’on fait entré dans la catégorie des aliments indispensables et d’une richesse nutritive incroyable. En effet, la qualité du riz bio réside dans sa composition et donc dans ses principes actifs. Le riz bio contient tout d’abord les trois nutriments de bases
indispensable dans l’alimentation d’un être humain: les glucides qui sont des sucres lents hautement énergétiques, les protides qui sont riches en acides aminés et enfin, à faible quantité les lipides. Grâce à ses sels minéraux (magnésium, phosphore, calcium, potassium, silicium, fer, cuivre, zinc), à ses vitamines A,B,D,E,F, le riz bio est par définition un pilier dans une alimentation équilibrée. De par ses caractéristiques propres, le riz bio est un excellent aliment antioxydant(notamment le riz noir selon une étude de l’université Montpellier I), capable d’améliorer les conditions de vie des personnes allergiques au gluten, d’éviter ou de prévoir un crise d’hypoglycémie, et, via ses fibres, améliorant le transit intestinale. De plus, le riz à un rôle important dans un régime car bien apportant tous les nutriments indispensables à l’organisme, il est très conseiller dans un régime.

Pour en savoir plus sur le riz bio : www.riz-bio.com


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Originaire du Mexique, et se localisant principalement en Amérique du Sud, le chia bio est une sauge cultivée pour ses graines. Céréale riche en nutriments et antioxydant, de nombreuses vertus diététiques et nutritionnelles lui sont attribuées.

Le chia une céréale antioxydant, anti-cancer

Le chia une céréale antioxydant, anti-cancer

 

La céréale du chia bio est riche en lipides, phosphore et en calcium et sont de très bonnes sources de fibres alimentaires et de manganèse. Avec un taux de 16 à 23% de protéines, les graines du chia bio surpassent les apports du maïs (14%) et du blé (14,7%).
De la famille des Lamiacées, le chia (Salvia hispanica), originaire d’Amérique du Sud, est une plante herbacée, tropicale, d’environ un mètre de hauteur composée de tiges quadrangulaires et de feuilles d’une quarantaine de millimètres de long dans lesquelles se trouve ces fameuses graines à l’aspect grisâtre aux apports les plus divers. Grâce a ses graines aux qualités nutritives incroyables et extraordinaires, le chia bio a le mérite d’être reconnu à sa juste valeur.
Puissants antioxydants et riches en nutriments, les graines du chia bio sont cultivées biologiquement et sont des plus saines. A la fois complément alimentaire et ingrédient de base de l’alimentation sud-américaine, la céréale du chia bio, longtemps utilisée comme offrande envers les dieux Mayas au Mexique, bénéficie d’apports en lipides, phosphore, flavanols, protéines, fibres, acides oméga-3.
Aujourd’hui, la céréale du chia bio sert aussi bien à confectionner des boissons énergisantes et rafraîchissantes qu’à prévoir de potentiels risques liés au diabète.

Pour en savoir plus sur le chia bio : WWW.CHIA.BIOLOGIQUE.BIO