Catégorie : Fruits antioxydants

Remède naturel aux multiples propriétés, la Bromelaïne bio est connue sous différents noms (broméline bio, enzyme protéolytique, extrait d’ananas, bromélase, protéase…)

On ne trouve de la Bromelaïne bio que dans l’ananas frais (famille botanique des broméliacées) ou sous forme de supplément, extrait de la tige d’ananas comosus.

Elle est constituée en réalité d’un groupe d’enzymes protéolytiques qui ont la propriété de digérer les protéines, quand elles sont prises en même temps qu’un repas, et de faire cailler le lait.

La Bromelaïne bio est d’ailleurs depuis trente ans utilisée en tant qu’additif alimentaire pour attendrir la viande ou comme agent de texture.

D’un point de vue chimique, elle est en majorité composée de deux enzymes protéolytiques qui sont des « protéases sulfhydryle », dont l’une est illustré pour vous ci dessous.

Image 3D obtenue par Résonance magnétique nucléaire (RMN) de l’une des deux principales enzymes qui constituent la Bromélaïne bio. À l’inverse d’autres enzymes, dégradées dans le système digestif, les enzymes protéolytiques sont en partie absorbées par l’organisme et passent dans le sang. Ainsi, la Bromelaïne bio a un effet bénéfique sur l’ensemble de l’organisme.

La Bromelaïne bio peut se combiner avec d’autres plantes ou suppléments à action anti-plaquettaire ou anticoagulant, mais à l’inverse les produits laitiers contrarient son effet.

Originaire d’Amérique du Sud, l’ananas a toujours été utilisé en application externe par la médecine traditionnelle : au Vénézuéla pour soulager une gorge irritée, au Mexique pour traiter une bronchite, dans les Caraïbes pour accélérer la guérison des plaies, au Brésil pour décongestionner.

La culture de l’ananas se répand dans les Tropiques et la composition chimique de la Bromelaïne bio est dévoilée au 19ème siècle.

Ses propriétés thérapeutiques éveillent l’intérêt des scientifiques à partir de 1957, quand Ralph Heinicke découvre que les tiges des plants d’ananas sont riches d’une enzyme accélérant la guérison après une intervention chirurgicale ou une blessure sportive et soignant phlébite et sinusite.

De nos jours, le « Pineapple Research Institute » se situe à Hawaï et certains pays (Japon, Taiwan…) utilisent la sève des tiges d’ananas (latex) pour nettoyer et accélérer la guérison des brûlures ou plaies, mais aussi pour faciliter la digestion et traiter certains cancers.

Utilisations de la Bromelaïne bio

Nombre d’études des années 60 et 70 portent sur les effets de la Bromelaïne bio en voie interne dans la réduction des inflammations chirurgicales (dentaires, buccales, épisiotomie, cataracte) et des traumatismes (hématomes et contusions).

Un rapport détaille son efficacité en chirurgie plastique pour réduire douleur, inflammation et oedème des patients. Son usage est reconnu pour accélérer la disparition des ecchymoses.

La Bromelaïne bio est recommandée en traitement sur une dizaine de jours, après une opération ou une blessure, pour traiter l’oedème postopératoire et post-traumatique (particulièrement des sinus nasaux et paranasaux).

Quelques essais concluants plus récents montrent que, seule ou associée à d’autres enzymes, la Bromelaïne bio est efficace en voie externe pour accélérer la guérison des plaies.

Sous forme de crème ou d’onguent, elle est ainsi conseillée pour accélérer la cicatrisation après une blessure cutanée. Dans un rapport analysant plus de 200 cas de brûlures (2e et 3e degré), l’application du pansement médicamenteux à base de Bromelaïne bio a débridé, sans chirurgie, l’escarre formée sur ce type de plaies.

Un essai préliminaire montre que la prise en voie interne de Bromélaïne bio pourrait être efficace pour traiter le parapsoriasis (affection cutanée).

Associée à d’autres enzymes (trypsine et rutine), deux essais cliniques ont donné des résultats prometteurs dans l’usage de la Bromelaïne bio pour soulager douleurs et inflammations (musculaire, articulaire, tendino-musculaires) mais aussi pour soi contre les affections (arthrite, sinusite, tendinite, phlébite, colite…).

En complément à l’acupuncture et à une alimentation adaptée, la Bromelaïne bio contribue à améliorer la mobilité de la tendinite de l’épaule, plus efficacement qu’un traitement à base d’exercices incluant un placebo.

Plusieurs essais démontrent que la Bromelaïne bio, en tant que traitement adjuvant, soulage certains symptômes (par exemple le mal de tête) des rhinosinusites chroniques difficiles à traiter.

Une étude d’observation a même prouvé que l’usage de Bromelaïne réduit significativement la durée des symptômes de rhinosinusite aiguë.

Sans essais cliniques à ce jour, il est pourtant établi que la Bromelaïne bio est constituée d’un groupe d’enzymes qui ont la propriété de digérer les protéines et de faire cailler le lait.

Elle facilite ainsi la digestion et aide à lutter contre les troubles digestifs. Les naturopathes préconisent des dosages de 200 à 2000 mg de Bromelaïne bio par jour, en quatre prises durant les repas .

Un protocole naturel par voie orale permet de réduire significativement la taille des tumeurs, cancéreuse ou non. Il faut associer 2 gélules de Bromélaïne bio avec 1-2cc de vitamine C liposomale et 3 fois 7 gélules (ou 3 tisanes) de Lapacho.

Cliniciens et chercheurs s’intéressent à l’effet bénéfique des enzymes protéolytiques dans la panoplie d’adjuvants anticancéreux.

Des données positives indiquent qu’elles pourraient réduire les effets secondaires (fatigue, nausées, maux de tête, etc.), prolonger la durée de vie de patients et réduire tumeurs et métastases.

Informations sur la Bromelaïne bio

Si vous êtes allergique à l’ananas ou autres plantes broméliacées, au pollen d’olivier, aux piqûres d’abeilles : vous êtes probablement aussi allergique à la Bromelaïne bio.

Des effets indésirables rares ont été rapportés : maux de tête, malaises gastro-intestinaux passagers, bouche sèche, éruption cutanée.

Posologie (gélules gastro-résistantes) : Dans l’idéal : Une (1) gélule de 500 mg dosée pour une activité 5000GDU, 3 fois par jour, entre les repas (sauf pour soulager les troubles digestifs).
POUR EN SAVOIR PLUS SUR LA BROMELAINE BIO, VISITEZ LE BLOG : WWW.BROMELAINE.BIO

Le raisin bio de couleur noir ou blanc est un superfruit poussant dans le pourtour méditerranéen et notamment dans les vignes du sud de la France et du bordelais.

Riche en vitamines et en sucres, le raisin bio est un puissant antioxydant aux arômes et saveurs enivrantes. Sa consommation permet à l’organisme de se préparer à d’éventuelles attaques de maladies cardio-vasculaires, et pour les femmes enceintes, à éviter certaines malformations du système nerveux du fœtus.

Le raisin blanc ou noir bio, fruit de la vigne fait partie des fruits les plus cultivés du monde avec plus de 68 millions de tonnes produites en 2010. Originaire du pourtour méditerranéen, le raisin blanc ou noir bio pousse de nos jours partout dans le monde grâce à son importation massive au cours des derniers siècles. Longtemps apprécié pour ses vertus bienfaisantes, le raisin est devenu également l’essence même des vins et des champagnes, célèbrement reconnus dans la région bordelaise. Le raisin bio dans sa composition est riche en sucre, vitamines B, en potassium et en eau lui donnant ses propriétés antioxydantes. Pour mieux profiter des vitamines que ce raisin bio alias superfruit propose, la couleur du raisin est un élément essentielle dans le résultat. En plus d’être un puissant antioxydant, le raisin bio est aussi est superfruit aux qualités diurétiques facilitant la digestion et l’élimination des toxines. De plus, il est dit que le raisin bio est un excellent moyen de prévention contre les maladies cardio-vasculaires et les anomalies du système nerveux du foetus. Attention à ne pas avaler les pépins, cependant en huile, les pépins vous offriront des vitamines E et des acides gras polyinsaturés jouant un rôle important dans la diminution du taux de cholestérol sanguin.

Pour en savoir plus sur le raisin antioxydant bio :  WWW.RAISIN.BIOLOGIQUE.BIO

Le citron bio est un agrume tout comme l’orange, la mandarine etc qui pousse dans les régions chaudes du monde (Asie du sud, Amériques, pourtour méditerranéen).

Riche en vitamine B, C, en phosphore, en protéines et en hydrates de carbone, le citron bio contenant également des flavanoïdes va pouvoir agir comme un superfruit antioxydant et est capable de prévenir des cancers, des troubles comme la constipation, le diabète, l’hypertension artérielle, les problèmes de peau et de cheveux.

Le citron bio est un agrume à la peau charnue pouvant avoir une couleur tournant vers le jaune ou le vert en fonction de sa localisation. Le citron bio poussant un peu partout dans les zones chaudes du monde (pourtour méditerranéen, Amériques, Asie du sud) a alors un nom différent: citron Meyer, citron Eureka, citron Verna etc. De cette diversité s’en extrait des saveurs, arômes et degrés d’acidité différents ce qui donne au citron bio son identité et ses vertus.
Célèbre pour sa teneur en en vitamines C et B, le citron bio est également doté d’acide citrique, de flavanoïdes, de phosphore, de protéines, d’hydrates de carbone ce qui lui permet de déstocker les graisses, de diminuer la rétention d’eau, d’améliorer la gestion et de lutter contre le rhume, le diabète, l’hypertension artérielle, les problèmes cutanés, de cheveux et enfin, d’agir comme un puissant antioxydant. Le citron bio est aussi un produit de bien-être. En effet, grâce à ses agents, il est possible d’avoir un cuir chevelu plus saillant, de ralentir la perte de cheveux, de lutter contre les pellicules, d’avoir une peau plus saine afin d’affaiblir l’acné cutané, de ralentir l’apparition des marques de vieillesse.

Pour en savoir plus sur le citron bio : www.citron.biologique.bio

Le Sureau noir bio est une baie aux multiples propriétés antioxydantes souvent consommée pour ces vertus de prévention de la toux et des microbes.

Excellent antioxydant puissant naturel, il aide à combattre les radicaux libres coupables du vieillissement cellulaire prématuré. Le Sureau Noir Bio est riche en valeur nutritive que l’organisme a besoin, cela en fait un superfruit. Super aliment, il peut être consommé comme un complément alimentaire.

Le Sureau Noir est un arbrisseau aux feuilles caduques, qui se développe dans les forêts des zones tempérées en Europe ainsi qu’en Amérique du Nord. Cet arbrisseau est cultivé biologiquement pour ses baies de Sureaux Noir Bio. Ce superfruit est traditionnellement conseillé pour prévenir la fièvre, soulager les symptômes des infections respiratoires, calmer les irritations de la bouche ou de la gorge, et comme diurétique (augmentant le volume d’urine). L’usage du Sureau Noir Bio pour prévenir tous ces problèmes est motivé par sa richesse en éléments nutritifs qui nourrit efficacement les besoins de l’organisme dans son bon fonctionnement. Super aliment, il contient du Flavonoïde qui est un puissant antioxydant puissant naturel qui aide à lutter contre le vieillissement prématuré des cellules causé par les radicaux libres. Sa forte teneur en vitamines (A, C, B3, B1 et biotine, bêta-carotène) aide à renforcer les défenses immunitaires pour protéger l’organisme plus efficacement des microbes. Superfruit Bio, il complétera au mieux votre alimentation. Pour de plus amples informations, il est possible de se renseigner d’avantage sur le Sureau Noir Bio sur des boutiques en ligne.

Pour en savoir plus sur le sureau bio : www.sureau.biologique.bio

Originaire du Mexique, la papaye est un fruit du papayer (Carica papaya). De couleur jaune orangé et de goût raffiné, la papaye est un super fruit qui regroupe une multitude de nutriment et de propriété naturelle.

Cultivé biologiquement, la papaye est une source d’énergie et de vitalité. C’est un puissant antioxydant naturel qui se trouve et s’achète en ligne.
De forme ovale, la papaye est originaire du Mexique. De gout raffiné, juteuse et sucré, la papaye est un superfruit cultivé biologiquement et aux propriétés naturelles. Des glucides, des protéines, des lipides, des fibres alimentaire, 9 minéraux, et 7 vitamines dont C, A, B1, B2, B3, B5, B9 sont dans ce superfruit : la PAPAYE.
Source de vitalité et d’énergie, la papaye est exploitée comme un anti-inflammatoire, un cicatrisant.
Les antioxydants que renferme la papaye permettent de diminuer les maladies cardiovasculaires. Utilisé comme anti cancérigène, et développer la concentration sanguine, la papaye est riche en caroténoïde.
Fraîche ou en jus, la papaye est un coupe faim idéal.
Conseiller pour lutter contre la fatigue, les infections, le stress, la papaye est un superfruit antioxydant. Pour le bien-être et la vitalité du corps, la papaye est biologique et naturel que l’on peut trouver et acheter en ligne.

Pour en savoir plus sur la papaye bio : www.papaye-bio.com et www.papaye.biologique.bio

Le Mangoustan Bio ou la »Reine des Fruits », superfruit du Mangoustanier, un arbre qui pousse en Asie du Sud-Est. Il regorge en abondance de bienfaits, comme le Xanthone qui est un des plus puissants antioxydants naturels connus, pour ses vertus qui aide à ralentir le vieillissement cellulaire.

Super aliment, parfait en tant que complément alimentaire lors des repas pour le dessert.
Le Mangoustanier en provenance d’Asie Tropicale, est cultivé biologiquement pour ses fruits aux multiples vertus, le Mangoustan Bio, « la Reine des fruits » ou « le Fruit des Dieux ». Le Mangoustan Bio est un fruit arrondi, de couleur violet à la taille d’une balle de golf. Le Mangoustan Bio renferme une chair blanche divisé en cinq ou six quartiers au goût à la fois sucré et acidulé.
Superfruit, le Mangoustan apporte une richesse en nutriments favorable à un bon équilibre du bien-être. Le Xanthone, est un élément nutritif unique de la famille des phyto-nutriments, aux effets antioxydants très puissant qui aide à empêcher l’accélération du vieillissement par l’oxydation provoqué par les radicaux libres. Le Mangoustan Bio présente aussi des propriétés immunitaires grâce aux Xanthones qui accompagnent l’organisme à mieux se défendre contre les mauvaises bactéries et les microbes. Super aliment, il aide contre les inflammations, surtout du système digestif en luttant contre les enzymes qui porte atteinte au bon fonctionnement de la digestion.
Le Mangoustan Bio peut-être consommé directement, ou sous forme de jus. C’est un excellent complément alimentaire que l’on peut retrouver sur des boutiques en ligne.

Pour en savoir plus sur le mangoustant bio : www.mangoustans-bio.com

La cerise bio est divisée en deux catégories: la cerise douce et la cerise acidulée. Toutes deux ont des propriétés vertueuses, cependant, la cerise acidulée contiendrait plus d’antioxydants que son homologue, la cerise douce, la rendant plus performante dans la prévention de cancers et de maladies.

Composées de anthocyanines, d’acides hydroxycinnamiques et de mélatonine, ces deux cerises bio aussi considérés comme superfruits ont des qualités d’antioxydant et de stimulant.
La cerise bio, également appelée Prunus cesarus, appartient à la famille des Rosacées, et se divise en deux catégories: la cerise douce et la cerise acidulée. Cultivée biologiquement, les cerisiers sont originaires d’Asie mineure au bord de la Mer Noire et de la Mer Caspienne. Importé par les grecs ou les romains (une question chronologique est toujours d’actualité), le cerisier a en théorie bien du mal à se développer dans nos contrées humides. En effet, le cerisier est un arbre nécessitant du soleil et de la chaleur. C’est pourquoi ce n’est qu’à la mi-printemps, quand les beaux jours se présentent que les cerisiers commencent à nous délivrer leur superfruit.
La cerise bio acidulée, au contraire de la cerise douce est une cerise se consommant lors de la préparation de tartes, de jus ou de confiture et à des propriétés antioxydantes plus élevées que la cerise douce. La cerise douce bio est donc une cerise bio de la variété des Bing à consommer fraîs, notamment dans les desserts, les salades et les sauces.
La caractéristique de ces deux type de cerise bio est leur vertus antioxydantes, bien que nettement plus prononcées chez la cerise bio acidulée, et leur vertus stimulantes mais aussi réparatrices. Ces deux cerises bio contiennent des anthocyanines, des acides hydroxycinnamiques et de la mélatonine capables de prévenir des cancers tel que celui du côlon, des maladies cardiovasculaires et autres maladies chroniques, en agissant comme anti-inflammatoire, anti-douleur, revivifiant musculaire.

pour en savoir plus sur la cerise bio : www.cerise.biologique.bio